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Wüsthof Abziehstein

  • Ausschließlich mit Wasser benutzen
  • Für europäische und japanische Messer
  • Hervorragendes Polierergebnis
  • Ausgezeichnete Schärfeleistung
50,15 € 59,00 € (15% gespart)

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Durch die sehr gute Bindung und die offenporige Struktur der Abziehsteine werden während des... mehr

Durch die sehr gute Bindung und die offenporige Struktur der Abziehsteine werden während des Schärfens laufend frische Schärfpartikel freigelegt. Dieser kombinierte Abziehstein hat zwei unterschiedliche feine Seiten. Eine grobe Seite für den Vorschliff und eine feine Seite für den Endschliff. Kombistein mit Körnung 400 und 1000. Zum Herausschleifen von kleineren Scharten sowie zum Schärfen stumpfer Messer (400er Körnung) und zum normalen Nachschärfen (1000er Körnung). Farbe: blau / braun. Länge 20 cm, Breite 6 cm, Höhe 3 cm. Lassen Sie beim Bearbeiten der Messer die nötige Vorsicht walten. Benutzen Sie ausschließlich Wasser! In Verbindung mit Öl wird der Stein wertlos.

  • 5342000003
  • Keramik
  • Blau / Braun
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